Une petite idée fond de frigo pour faire vite.

Moelleux raclette

3 oeufs
10cl de lait
120g de farine
3 ou 4 tranche de jambon
6 ou 8 tranche de raclette

■ séparer les blancs des jaunes et faire monter les blancs
■ mélanger les jaunes, le lait et la farine
■ incorporer les blancs
■ mettre moitié pâte dans un moule ajouter dessus le jambon et la raclette
■ Verser le reste de pâte dessus
■ cuisson à 200 ° environ 15 min selon four